A Prefeitura Municipal de Cubati, por meio de uma parceria entre as Secretarias Municipais de Educação e Agricultura, a Associação dos Caprinovinocultores de Cubati, a CAPRIBOV de Cabaceiras e com o apoio do técnico Márcio, da EMPAER, realizou a distribuição de iogurte produzido a partir do leite de cabra para a alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino. A ação faz parte do Programa de Agricultura Familiar e busca unir saúde, desenvolvimento local e valorização do produtor rural.
Reconhecido por sua alta qualidade nutricional, o iogurte de leite de cabra é rico em proteínas, cálcio, vitaminas do complexo B e minerais essenciais. Possui ainda menor teor de lactose e gordura em comparação ao leite bovino, o que favorece a digestão e reduz riscos de desconfortos gastrointestinais. De sabor suave e agradável, é uma opção mais saudável e nutritiva para os estudantes.
O prefeito Ribeiro destacou que a iniciativa reforça o compromisso da gestão com a saúde e o desenvolvimento do município.
“O nosso intuito é fortalecer a alimentação escolar, incentivando hábitos alimentares saudáveis dos nossos alunos, e ainda valorizar a produção local, onde estamos gerando renda para os agricultores familiares de Cubati”, afirmou.
O secretário de Agricultura, Jules Márcio, ressaltou a importância da união entre as secretarias e da parceria com o prefeito Ribeiro para viabilizar a ação.
“Essa é mais uma prova de que quando trabalhamos unidos, conseguimos grandes resultados. Quero agradecer ao secretário de Educação, Aleksandro Moura, que tem sido um grande parceiro, e reforçar o quanto o leite de cabra é benéfico para a saúde das nossas crianças. Além disso, a parceria com o técnico Márcio, da EMPAER, tem sido fundamental para fortalecer e apoiar nossos agricultores e produtores locais”, afirmou.
Com a iniciativa, além de garantir uma merenda escolar mais nutritiva, a gestão municipal estimula hábitos alimentares saudáveis, movimenta a economia local e reforça o papel da agricultura familiar no desenvolvimento de Cubati.
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